Histórico
Localizada na sesmaria concedida à Ignácio de Bulhões em 10 de setembro de 1565. Com o nome do rio ficou conhecido o território da freguesia. Suruhy na linguagem indígena significa marisco de água.
Capellas filiais em 1820
Nossa Senhora da Conceição
Nossa Senhora de Copacabana
São Francisco (desaparecida), na Fazenda de Francisco Dias Machado
Em 1820, a freguesia contava com duas fábricas de açúcar, dos seguintes proprietários:
1ª) Antonio Tavares do Amaral, na barra do rio Suruhy, no local denominado Iriri-mirim
2ª) José Antonio da Costa Guimaraens, na Cachoeira
Não havia nenhuma fábrica de água ardente ou de louça (olaria). Cultivava-se mandioca para farinha, arroz, legumes, bananas e algum café. A freguesia só contava com um porto, no sopé do morro da Matriz no rio Suruhy.